Domaine Garon
Domaine Garon
7.7/ 10Rött
Côtes du RhôneSyrah
Côtes du RhôneSyrahSydfransk fyrspann av druvor med mörk bärkaraktär och kryddig peppertouch.
219 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Grenache, Mourvèdre och Syrah från Rhônedalen, där fylligheten är hög men strävheten hålls på medelnivå. Doft och smak bjuder på körsbär, blåbär, plommon och björnbär tillsammans med svartpeppar, vilket ger ett mörkt och kryddigt intryck. Fruktsyran ligger på medel och sötman är låg, precis som ett torrt vin ska vara. Med sina 14,5% alkohol känns det som ett rustikt vin gjort för att följa med maten snarare än stå ensamt i glaset.
Om producenten
Domaine Garon är en familjedriven vinodling i Ampuis, i hjärtat av Côte-Rôtie i norra Rhônedalen. Familjens historia i trakten går tillbaka till 1475, medan de första egna vingårdarna anlades på 1830-talet. Domänen togs vidare i modern tid av Jean-François och Carmen Garon, som i början av 1980-talet återupptog odlingen på mark som legat i träda. Idag producerar man både röda och vita viner från appellationer som Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph och Hermitage.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att både lekmän och proffs gillar stilen. Den höga fylligheten och kryddiga karaktären passar dock inte alla som söker ett lättare, mer finstämt rödvin.
Côtes du Rhône regionen
Côtes du Rhône är en bred appellation i södra Rhônedalen som täcker ett stort vinodlingsområde, mest känd för sina röda viner men här görs även vitt och rosé. Vinerna byggs oftast som blandningar där grenache och syrah dominerar, ofta tillsammans med mourvèdre, carignan eller cinsault, vilket ger en stil som spänner från lätt och fruktig till mörkare och mer kryddig. Kategorin rymmer allt från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket förklarar det stora spannet i pris. Just tack vare den stora produktionen och variationen är detta en av de mest tillgängliga ingångarna till Rhônedalens vinstilar.
