Domaine Jean-Noël Gagnard
Domaine Jean-Noël Gagnard
8.8/ 10Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayEtt premiercru från Chassagne-Montrachet med både stenig mineralitet och smörig fyllighet
2 289 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Les Caillerets, en av de mer namnkunniga lägena i Chassagne-Montrachet. I glaset möts ek, smör och honung av citrus och en stenig ton, en klassisk kombination för vita bourgognevin på den här nivån. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i ett medelläge och sötman är låg, vilket ger ett torrt vin med bra spänst kvar i smaken. Alkoholhalten på 13,5% avslöjar årets varma karaktär, samtidigt som vinet behållit sin friskhet.
Om producenten
Domaine Jean-Noël Gagnard håller till i Chassagne-Montrachet i Côte de Beaune och är uppkallat efter Jean-Noël Gagnard, född 1926, som byggde upp domänen. Sedan 1989 drivs den av hans dotter Caroline Lestimé, som har lagt om driften till ekologisk odling på gårdens knappt 12,5 hektar. Bland vingårdarna finns mark i Grand Cru-läget Bâtard-Montrachet samt flera Premiers Crus, och domänen är känd som ett traditionellt men noggrant skött hus som ändå utvecklats under Lestimés ledning.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av de som provat det, med lovord för balansen mellan fatkaraktär och mineralitet. Den som väntar sig ett lättare, mer fruktdrivet vitvin kan dock uppleva den smöriga, ekpräglade stilen som lite väl kraftfull.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
