Domaine Joubert
Beaujolais-Villages
7.5/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayLättkroppig Gamay med fräsch fruktsyra och röda bär i fokus
229 kr750 ml
Om vinet
Gamay från Beaujolais i sin klassiska, lättare stil, med låg fyllighet och strävhet men desto mer fruktsyra. Doft och smak bjuder på körsbär, hallon, röd frukt och jordgubbar, med en touch av jordton som ger lite djup. Torrt och avslappnat i stilen, gjort för att drickas utan krångel snarare än att analyseras. Passar bra till fågel, kalv, fläsk eller pasta där vinets syra kan lyfta maten.
Om producenten
Domaine Joubert är ett familjeägt vinhus i Quincié i Beaujolais, med vingårdar kring Brouilly. Gården har drivits vidare genom flera generationer, från Marcel Joubert som började sin bana på 1970-talet till Carine Joubert som idag leder verksamheten. Produktionen är inriktad på Beaujolais gamay, med kända cuvéer som Fleurie Vieilles Vignes, men huset gör även viss vinifiering utanför regionen.
Vad folk tycker
Många konsumenter tycker helt enkelt att det är ett gott, lättdrucket vin, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina betyg. Ett bra exempel på ett vin som gör sig bättre i glaset än på pappret.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen