Domaine Jules Desjourneys
Chénas
8.3/ 102020Rött
Beaujolais
BeaujolaisEn Chénas med hög fruktsyra men ovanligt lätt kropp
599 kr750 ml
Om vinet
Gamay visar sig här från sin mer sirliga sida, med låg fyllighet och låg strävhet men desto mer fruktsyra som drar i det. Doft och smak bjuder på mörk frukt, hallon och blåbär tillsammans med jordton och ett stänk rök. Torrt och lätt på foten, det är ett vin gjort för att drickas med behållning snarare än att fundera länge över. Passar fint till fågel, kalv, fläsk eller en pastarätt utan att ta över.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
457 omdömen
Kritiker83poäng
6 recensioner med betyg 80-94 poäng
Om producenten
Domaine Jules Desjourneys drivs av Fabien Duperray, som odlar cirka sju hektar mark i Beaujolais och Mâconnais. Innan han startade sitt eget domän arbetade han som vinagent med inriktning mot Bourgogne, en bakgrund som präglar hans noggranna arbete i vingården. Producenten är känd för sina gamaybaserade röda viner och för vita viner från Pouilly-Fuissé, gjorda med höga krav på hantverk. Flera bedömare har lyft fram att vinerna, inte minst de vita från Beaujolais, håller mycket god lagringspotential.
Vad folk tycker
Vinet får höga betyg från kritikerhåll och en del konsumenter är riktigt förtjusta i det. Den lätta, syrafyllda stilen är dock inte för alla som väntar sig ett tyngre rödvin.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff94/ 100
Årgång 2013
Aromas of cocktail cherry, forest floor, also some flint. The palate is still almost impenetrably substantial, characterised by very densely structured, fine-grained, clinging tannins. A lively acidity reinforces the impression of verticality, the final fruit is still compact and closed. A wine with a respectable, taut Burgundy-like structure.
Smakprofil
Lätt, mycket frisk smak med inslag av mörk frukt, jordton, rök, hallon och blåbär.
Smak
Mörk fruktJordtonRökHallonBlåbär
Karaktär
Lätt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu eller lagra några år.
PastaFläskFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
Systembolaget599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.1 / 5 | 91 p | Beaujolais90Ojämn |
| 2016 | 4.0 / 5 | 93 p | Beaujolais95Ojämn |
| 2017 | 4.3 / 5 | 93 p | Beaujolais94Tidigt mogen |
| 2018 | - | 93 p | Beaujolais93Tidigt mogen |
| 2020 | - | 89 p | Beaujolais93Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 396 kr | 3 liter | 4 |
| 2025 | 12 579 kr | 16 liter | 21 |