Domaine Jules Desjourneys
Fleurie
Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayEn Fleurie med finess, från en av Beaujolais mer namnkunniga producenter.
859 kr750 ml
Om vinet
Gamay i sin mer förfinade tappning, från kryt Fleurie i Beaujolais. Vinet är torrt och byggt med den lätta, fräscha stil som druvan och regionen är kända för, med fruktsyra som bär upp smaken snarare än tung fyllighet. På årgång 2020, en het och tidig skördesäsong, väntas en frukt med extra kraft och mognad jämfört med svalare år. Serveras bäst lätt kylt, vilket lyfter fram det fräscha i vinet.
Om producenten
Domaine Jules Desjourneys drivs av Fabien Duperray, som odlar cirka sju hektar mark i Beaujolais och Mâconnais. Innan han startade sitt eget domän arbetade han som vinagent med inriktning mot Bourgogne, en bakgrund som präglar hans noggranna arbete i vingården. Producenten är känd för sina gamaybaserade röda viner och för vita viner från Pouilly-Fuissé, gjorda med höga krav på hantverk. Flera bedömare har lyft fram att vinerna, inte minst de vita från Beaujolais, håller mycket god lagringspotential.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
Om regionen