Domaine La Provenquire
Peche Coquin
7.2/ 10Rosé
LanguedocCinsault
LanguedocCinsaultEn sommarrosé med bär och persika i doften, gjord för lätta måltider.
299 kr1500 ml
Om vinet
Cinsault, Grenache och Syrah möts i denna torra rosé från Languedoc, och doften bjuder på körsbär, jordgubbar, vattenmelon och persika. Smaken har medelfyllighet och medelhög fruktsyra, med bara en antydan av sötma i botten. Det är en frisk och fruktig stil snarare än en tung eller komplex rosé. Passar bra till grönsaker, fisk och pasta där den kan spela en lätt, syrlig roll bredvid maten.
Om producenten
Domaine La Provenquière ligger i Capestang i Languedoc och drivs som en familjeägd egendom. Slottets historia sträcker sig tillbaka till 1400-talet, då platsen kallades "Puech Faucon" efter rovfåglarna som höll till i trakten - namnet Provenquière kom senare från Jean Provenquier. Under 1700-talet tillhörde egendomen Marquis de la Provenquière, och den långa historien märks fortfarande i vinkällare och byggnader på plats.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som gillar dess fruktiga, lättdruckna stil. Den som letar efter mer djup eller komplexitet i glaset kan dock tycka att den känns lite enkel.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
