Domaine Piquemal
Domaine Piquemal
6.9/ 10Rosé
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahEn laxrosa Languedoc-rosé med kryddig, mineralig ton
166 kr750 ml
Om vinet
Grenache och Syrah från Languedoc ger en rosé med vacker, ljus laxfärg med rosa skimmer. Doften är intensiv med toner av vinbär och jordgubbe, lite blommigt i kanten, medan smaken har kryddiga och mineraliga drag. Fylligheten ligger på medelnivå med medelhög fruktsyra och en rund, elegant avslutning. Ett torrt vin som passar fint till grönsaksrätter, fisk och pasta.
Om producenten
Domaine Piquemal ligger i Aglydalen i hjärtat av Roussillon, vid foten av Corbières-massivet. Egendomen drivs av samma familj i fjärde generationen och odlar vin och oliver på sina mark. Vingårdarna omfattar både röda, roséa och vita druvsorter typiska för regionen, och odlingen är på väg att ställas om till ekologisk.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot relativt väl av de som provat det, även om det inte är någon storfavorit för alla. Årgången börjar nu passera sin bästa dricktid, så det är läge att ta fram den om du har en flaska liggande.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen