Domaine Piquemal
Domaine Piquemal
7.5/ 10Rött
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahKraftfullt sydfranskt rött med mörk körsbärston och kryddig karaktär
275 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Grenache och Syrah från Languedoc, med djup mörk körsbärsfärg och violetta reflexer i glaset. Doften bjuder på mineralitet, kryddighet och rökiga toner, medan smaken visar sig kraftfull med strukturerade tanniner och god komplexitet. Fylligheten är hög och strävheten sitter i mittfältet, balanserad av medelhög fruktsyra och ett torrt avslut. Ett vin med tydlig sydfransk karaktär som fungerar fint till kalv, pasta eller nötkött.
Om producenten
Domaine Piquemal ligger i Aglydalen i hjärtat av Roussillon, vid foten av Corbières-massivet. Egendomen drivs av samma familj i fjärde generationen och odlar vin och oliver på sina mark. Vingårdarna omfattar både röda, roséa och vita druvsorter typiska för regionen, och odlingen är på väg att ställas om till ekologisk.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter, men kritikerna är mer avvaktande och ger det ett medelmåttigt betyg. De strukturerade tanninerna kan göra det lite kärvt för dem som föredrar mjukare stil.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen
