Domaine Rabiega
Domaine Rabiega
Rosé
Côtes de Provence
Côtes de ProvenceTorr, kylig provensalsk rosé för sommarens ljusa kvällar
1 199 kr750 ml
Om vinet
En torr rosé från Provence, den franska regionen som är själva hemvisten för denna vinstil. Med 12,5% alkohol ligger den i den lättare, mer avslappnade änden av skalan, precis som man förväntar sig av en rosé härifrån. Servera den ordentligt kyld så att den får visa sin friska, torra karaktär. Ett vin som passar bäst utomhus, i solen, utan krångel.
Om producenten
Domaine Rabiega ligger i Draguignan i hjärtat av Provence, där vinodling funnits på platsen sedan lång tid tillbaka. Den moderna historien tog form på 1960-talet när Christiane Rabiega började producera vin under namnet Rabiega. Egendomen omges av vinrankor och olivträd och kombinerar vinproduktion med gästmottagning på plats. I den svenska katalogen finns både röda viner och en rosé från producenten.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
