Domaine Roger Lassarat
Pouilly-Fuissé Premier Cru
Vitt
Mâconnais
MâconnaisPremier Cru-chardonnay från Mâconnais med kraft och friskhet
392 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Chardonnay från Pouilly-Fuissé, ett av de mer namnkunniga områdena i Mâconnais, och den här flaskan kommer från en Premier Cru-lott. Årgången bjöd på en varm säsong, men det har inte gått ut över friskheten, vinet beskrivs som kraftfullt med extraordinär syra kvar i glaset. Torrt och på 13% alkohol, gjort för att drickas nu snarare än läggas undan länge. Passar bra till vitt kött och fisk med lite mer smak, tack vare den fylligare stilen som Pouilly-Fuissé ofta har.
Om producenten
Domaine Roger Lassarat grundades 1969 av Roger Lassarat, som då startade med några få hektar vinstockar i byn Vergisson i södra Bourgogne. Domänen har sedan dess vuxit och driver idag odlingar i kommunerna Vergisson, Solutré, Davayé och Prissé, med appellationerna Saint-Véran och Pouilly-Fuissé i fokus. Vinodlingen sköts ekologiskt och till viss del biodynamiskt, och all produktion bygger på chardonnay. Idag drivs domänen vidare av familjen, med Pierre-Henri Lassarat i förarsätet.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för den här årgången.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
Om regionen