Domaine Rolet
Arbois Vin Jaune
8.1/ 102017Vitt
Arbois
ArboisJurats säregna vin jaune: valnötter, fatkaraktär och skarp fruktsyra
599 kr620 ml
Om vinet
Vin jaune är en av Juras mest speciella vintyper, gjord på Savagnin, och det märks direkt i glaset. Smaken är komplex och kryddig med fatkaraktär, inslag av valnötter och torkade aprikoser, tillsammans med röda äpplen, grillad citron och ananas. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett torrt och fräscht intryck trots den medelfylliga kroppen. Mineral och vanilj följer med i botten och ger vinet ett lite oxidativt, nötigt drag som skiljer det från de flesta andra vita viner.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
2 717 omdömen
Kritiker82poäng
27 recensioner med betyg 75-94 poäng
Om producenten
Domaine Rolet grundades 1942 av Désiré Rolet i Arbois i Jura. År 1958 valde hans fyra barn, Pierre, Eliane, Guy och Bernard, att stanna kvar och driva verksamheten vidare tillsammans, vilket lade grunden för domänens fortsatta utveckling. Egendomen har sedan dess räknats som en av de större enskilda vinproducenterna i Jura, med egna vingårdar och egen vinifiering. 2018 gick domänen vidare till familjerna Devillard, Dupuis och Flambert.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått ett gott kritikerbetyg, vilket bekräftar att stilen med valnötter och fatkaraktär tilltalar de som gillar Juras säregna vita viner. Samtidigt är det en smak som kräver att man är mottaglig för den lite oxidativa, nötiga karaktären, vilket inte passar alla.
Arbois regionen
Arbois är en appellation i Jura där Savagnin och Chardonnay dominerar, gärna vinifierade i en stil med medveten kontakt med luft som ger nötiga och torkade toner. Häri ingår även Vin Jaune, ett gult vin på Savagnin som lagras under en jästhinna under lång tid och får en djup, koncentrerad karaktär. Röda inslag av Pinot Noir förekommer men är klart i minoritet. Spännet mellan enklare Savagnin-baserade viner och de mest särpräglade, långlagrade flaskorna gör att priset kan variera kraftigt inom appellationen.
Om regionenUtvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast93/ 100
Årgång 2012 · Provad september 2021
The Jura's unique contribution to the world of wine, this Vin Jaune has been aged under a yeast layer for six years. The resulting wine has a strong tangy character, intense acidity. old-wood concentration and extraordinary richness. The wine is ready to drink.
Smakprofil
Komplex, utvecklad, kryddig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av valnötter, torkade aprikoser, röda äpplen, grillad citron, ananas, mineral och vanilj.
Smak
ValnötterTorkade aprikoserRöda äpplenGrillad citronAnanasMineralVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskHårdostLammSvampFläskFågelFågelKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
599 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2012 | 4.1 / 5 | 88 p | Frankrike90Tidigt mogen |
| 2013 | 3.9 / 5 | 91 p | Frankrike86Tidigt mogen |
| 2014 | 3.8 / 5 | - | Frankrike91Tidigt mogen |
| 2015 | 4.0 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2016 | 3.8 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2017 | 3.9 / 5 | - | Frankrike93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
3k
2021
87k
2022
120k
2023
103k
2024
98k
2025
353k
3k
87k
120k
103k
98k
353k
202020212022202320242025