Domaine Saint Nicolas
Les Rives
7.9/ 10Rött
LoiredalenPinot Noir
LoiredalenPinot NoirEtt osnobbigt Loire-rött byggt på Gamay och Pinot Noir
283 kr750 ml
Om vinet
Här möts Gamay och Pinot Noir i ett torrt rödvin från Loiredalen, med medelhög fyllighet och strävhet som håller sig i mittfältet. Fruktsyran är också medel medan sötman ligger lågt, vilket ger ett rakt och druvnära uttryck utan mycket sötma i eftersmaken. Det är en stil som brukar tilltala dem som vill ha rödvin med lite bett och friskhet snarare än tungt och koncentrerat. Serveras bäst rumstempererat eller lätt kylt, och behöver ingen karaffering innan det hälls upp.
Om producenten
Domaine Saint Nicolas ligger i appellationen Fiefs Vendéens, i den absoluta södra delen av Loiredeltat, strax söder om Muscadet. Domänen drivs av Thierry Michon, som 1984 gick in i familjeföretaget tillsammans med sin bror Eric för att utveckla verksamheten vidare. Vinodlingarna sköts biodynamiskt, och druvorna Pinot Noir och Chenin blanc utgör grunden för gårdens röda och vita viner. Läget nära havet och saltängarna i Vendée sätter sin prägel på vinerna.
Vad folk tycker
Vinet verkar uppskattat av de som provat det, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om helhetsintrycket.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen