Chablis Vieilles Vignes

Om vinet

Ren Chardonnay från Chablis med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis som stilen kräver. I glaset möts gröna äpplen, persika och krusbär av citrus och färska örter, en nyanserad och mycket frisk profil. Sötman är låg och torrheten gör vinet spänstigt snarare än fylligt. Passar fint till skaldjur, fisk och lättare fläskrätter där syran får jobba mot fetthalten.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Chablis regionen

Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.

Om regionen

Smakprofil

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, persika, färska örter, krusbär och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Chablis Vieilles Vignes

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Tillfälligt sortiment

259 kr

Systembolaget

259 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2022	4.0 / 5	-	Burgundy97
2023	4.1 / 5	-	Burgundy94