Trilles
Domaine Trilles
7.9/ 10Rött
LanguedocSyrah
LanguedocSyrahEn sydfransk blandning med jordiga toner av svamp och flinta
397 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache, Mourvèdre och Syrah från Languedoc, uppbyggd kring röda vinbär och körsbär tillsammans med mer jordiga inslag som flinta, skogsmark och svamp. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt uttryck utan att bli tungt. Med 15% alkohol känns det ändå kraftfullt i grunden. Passar bra till kalv, pasta och nötkött där de jordiga tonerna får något att spela mot.
Om producenten
Domaine Trilles drivs av Jean-Baptiste Trilles, som kommer från en vinodlarfamilj med flera generationer bakom sig. Han etablerade sig själv som vinodlare år 2000 och släppte sina första egna cuvéer 2007. Producenten finns i Languedoc och tillverkar huvudsakligen röda viner, med ett mindre inslag av vitt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men med de jordiga och svampiga tonerna i fokus är det inte ett vin för alla smaker.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen