Trilles
Domaine Trilles
7.6/ 10Rött
LanguedocMourvèdre
LanguedocMourvèdreMourvèdre och Syrah i en fyllig, strävt fransk tolkning
266 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt rött från Languedoc byggt på Mourvèdre och Syrah, med toner av tobak och ek som ligger i botten. Strävheten är medel och fruktsyran likaså, medan sötman håller sig lågt, vilket ger ett torrt och tydligt vin. Med sina 15% alkohol är det en rejäl bricka som gärna får stå framme en stund i karaff innan det dricks. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, men vinet är nu förbi sin absoluta topp så det är läge att dricka det inom en rimlig tid.
Om producenten
Domaine Trilles drivs av Jean-Baptiste Trilles, som kommer från en vinodlarfamilj med flera generationer bakom sig. Han etablerade sig själv som vinodlare år 2000 och släppte sina första egna cuvéer 2007. Producenten finns i Languedoc och tillverkar huvudsakligen röda viner, med ett mindre inslag av vitt.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av dem som provat det och har fått höga kritikerbetyg, men antalet omdömen är ännu litet så bilden är inte helt etablerad.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen