Domaine Vincent Dampt
Chablis
7.2/ 102022Vitt
Chablis
ChablisKlassisk Chablis med citrusfrisk fruktsyra och mineralisk finish
269 kr750 ml
Om vinet
Chardonnayn från Chablis bjuder på citrus, grönt äpple, päron och citron, med en mineralisk ton mot avslutningen. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett fräscht och torrt intryck, medan fylligheten medel gör vinet smidigt utan att bli tungt. Balansen och komplexiteten kommer från gamla vinstockar. Ett rakt, terroirdrivet vitt vin som passar för fisk, skaldjur, fläsk eller en mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
1 486 omdömen
Kritiker76poäng
13 recensioner med betyg 88-94 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den höga fruktsyran kan dock upplevas som väl stram av den som föredrar rundare, mjukare vitt vin.
Chablis regionen
Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin91/ 100
Årgång 2023
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2019
Green-pear peel freshness makes for a lovely nose on this wine. The palate combines pear-peel texture with citrus pithiness on the concentrated body while vivid lemon freshness pervades everything. It is bright, zesty, rounded and mouthwatering on the finish.
Smakprofil
Torr, mycket frisk smak med inslag av mineral, grönt äpple, citrus, päron och citron.
Smak
MineralGrönt äppleCitrusPäronCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
269 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.1 / 5 | 91 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 3.7 / 5 | 90 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.0 / 5 | 89 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy97 |
| 2023 | 3.9 / 5 | 90 p | Burgundy94 |
| 2024 | 3.9 / 5 | 90 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
3k
2021
22k
2022
7k
2023
3k
2024
13k
2025
6k
3k
22k
7k
3k
13k
6k
202020212022202320242025