Domaine Wines
ERNST ekologiska
7.8/ 10Vitt
LanguedocSauvignon Blanc
LanguedocSauvignon BlancEkologisk vit blandning med hög fruktsyra och doft av tropisk frukt.
99 kr750 ml
Om vinet
En ekologisk blandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc från Languedoc, torr med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på gula päron, tropisk frukt och citrus. Fräschören gör den till en naturlig följeslagare till fisk, skaldjur och lättare fågelrätter, men den funkar även till grönsaksbaserad mat och pasta. Med sina 12,5 procent alkohol är den lätt på foten och gjord för att drickas nu.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är ännu svalt mottaget och har bara hunnit samla ett litet antal omdömen, så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen