Domaine Wines Sweden AB
Ecoltura
7.8/ 10Rött
ApulienZinfandel
ApulienZinfandelZinfandel i appassimento-stil från Apulien i södra Italien.
99 kr750 ml
Om vinet
Ecoltura Appassimento är gjort på Zinfandel odlad i Apulien, och tillverkas i appassimento-stil, där druvorna torkas innan jäsning. Smaken är kryddig och fruktig, med inslag av körsbär, russin, kryddnejlika, choklad, kanel och mogna jordgubbar. Fyllighet och fruktsyra ligger båda högt, medan strävheten är på medelnivå, vilket ger ett koncentrerat men ändå balanserat vin. Det är halvtorrt och passar till allt från pasta till vilt och hårdost.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men saknar ännu ett etablerat kritikerbetyg.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.