Ecoltura

Om vinet

Ecoltura Appassimento är gjort på Zinfandel odlad i Apulien, och tillverkas i appassimento-stil, där druvorna torkas innan jäsning. Smaken är kryddig och fruktig, med inslag av körsbär, russin, kryddnejlika, choklad, kanel och mogna jordgubbar. Fyllighet och fruktsyra ligger båda högt, medan strävheten är på medelnivå, vilket ger ett koncentrerat men ändå balanserat vin. Det är halvtorrt och passar till allt från pasta till vilt och hårdost.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Puglia regionen

Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.

Om regionen

Smakprofil

Kryddig, fruktig smak med inslag av körsbär, russin, kryddnejlika, choklad, kanel och mogna jordgubbar.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Ecoltura

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Fast sortiment

99 kr

Systembolaget

99 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2021	3.9 / 5	-	Italien95Lagra
2022	3.8 / 5	-	Italien89Lagra
2023	3.6 / 5	-	Italien91Lagra
2024	3.8 / 5	-	Italien88Lagra

Visa alla årgångar (1 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.