Domaines Bunan
Chateau la Rouvière
7.7/ 10Rött
BandolCinsault
BandolCinsaultEtt kryddigt Bandol med djup frukt och strävt bett av tobak och läder.
458 kr750 ml
Om vinet
Mourvèdre-baserad cuvée tillsammans med Cinsault och Grenache, och det märks på fyllighet och struktur. Doften bjuder på läder, choklad, ek, björnbär och tobak, medan smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra som balanserar den låga sötman. Bakom den mörka frukten anas kryddor, lakrits och peppar, typiskt för Bandols stil. Ett vin med tanninerna i behåll, byggt för att stå upp mot smakrik mat snarare än att drickas ensamt i förbigående.
Om producenten
Domaines Bunan grundades 1961 när bröderna Paul och Pierre Bunan köpte vingårdar i bergen ovanför hamnstaden Bandol i Provence. Historien går tillbaka till deras far- och morföräldrar Félix och Lucie, som förde kärleken till vinodling vidare inom familjen. Vinerna kommer främst från AOP Bandol och görs enligt principer för naturlig odling, utan konstbevattning. Sortimentet domineras av rödviner men innehåller även vitt, rosé och mousserande.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet, men kritiker har gett det ett mer medelmåttigt betyg, vilket antyder att det tilltalar bredare publik mer än den strängaste vinpressen.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
