Domaines Paul Mas
Terrasses du Moulinas
6.5/ 10Rosé
LanguedocGrenache
LanguedocGrenacheEn fräsch rosé med bärig doft från Languedoc, redo att drickas nu.
99 kr1000 ml
Om vinet
En rosé på Cinsault, Grenache och Syrah från Languedoc, gjord i torr stil med medelhög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på jordgubbar, hallon, melon och grapefrukt, en blandning av söta bär och citrusfriskhet. Sötman är låg så det känns rent och torrt i smaken snarare än fruktigt sött. Passar bra till grönsaksrätter, fisk och pasta, gärna lätt kyld.
Om producenten
Domaines Paul Mas är ett familjeföretag i Languedoc, beläget mellan Pézenas och Montpellier, nära Medelhavet. Vinodlingstraditionen går tillbaka till 1892, då Jean-Claude Mas släkting Auguste Mas förvärvade den första familjeägda vingården. Bolaget är uppkallat efter Jean-Claude Mas far och den historiska kärnan finns i hamlet Conas i Pézenas, på Ile de Conas-egendomen. I dag är Domaines Paul Mas en av de största privatägda vinproducenterna i Frankrike utanför Champagne.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet har varit svalt snarare än entusiastiskt, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det uppskattas i stort.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
