Domaines Pierre-Marie Chermette
Domaines Pierre-Marie Chermette
6.9/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayÅrets första Beaujolais, lätt och sprudlande av bärig frukt
149 kr750 ml
Om vinet
Gamay i sin mest ungdomliga tappning, med doft och smak av tranbär, hallon, jordgubbar och röd frukt som nästan påminner om sylt. Fyllighet och strävhet är låga, medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lättdrucket och friskt intryck. Sötman är låg trots den generösa bärkaraktären, så vinet upplevs torrt i stilen. Med 12% alkohol är det en lätt fadd, perfekt för att drickas ung och outspekulerad.
Om producenten
Domaines Pierre-Marie Chermette, tidigare Domaine du Vissoux, drivs av familjen Chermette som odlat vin i Saint-Vérand i Beaujolais i generationer, med dokumenterade rötter tillbaka till 1600-talet. Pierre-Marie Chermette tog över driften av gården efter sin far 1982. Domänen arbetar med traditionell Beaujolais-vinifiering med lågt intervenerande metoder. I vår katalog finns rödviner från producenten.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar det verkligen, medan kritiker är mer avvaktande i sina omdömen. Den enkla, fruktdrivna stilen passar bäst om man vill ha ett avslappnat glas snarare än ett komplext vin.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
