Dominio de la Vega
Brut Reserva Especial
7.8/ 10En cava med brioche, mandel och citrus i mixen
314 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay och Macabeo bildar grunden i den här cavan, med toner av äpple, päron och citrus tillsammans med brioche och mandel. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin utan skarpa kanter. Den lite brödiga, mandelaktiga tonen pekar på en tids lagring på jäst, som en klassisk metod för mousserande vin. Ett bra val när man vill ha bubbel med lite mer djup än den enklaste basversionen."
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
1 830 omdömen
Kritiker78poäng
17 recensioner med betyg 88-96 poäng
Om producenten
Dominio de la Vega är ett familjeägt bodega i Requena, i hjärtat av Valenciaregionen, grundat i slutet av 1990-talet. Familjen bakom vingården har länge odlat druvor i trakten och var med och formade cavatraditionen i Requena. Produktionen sker i begränsad skala med fokus på hantverksmässig cavatillverkning från egna odlingar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga betyg både bland konsumenter och kritiker. Just den kombinationen gör det till ett tryggt val, även om smaken i sig håller sig inom en klassisk, medelfyllig cava-stil snarare än att sticka ut.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin91/ 100
Årgång 2020
Colour, bright yellow. Aroma, ripe fruit, fine lees, balanced, dried herbs. Flavour, good acidity, flavourful, ripe fruit.
James Suckling
Årgång 2018
Roasted cashews, bread crust, grilled herbs, yeast and cooked lemons on the nose. Pretty intense on the palate with good weight and body, showing substantial yeasty apple flavors, carried by creamy, nicely resolved bubbles. Long, tangy finish. Excellent intensity and length. Macabeo and chardonnay. Delicious now.
Smakprofil
Frisk, medelfyllig mousserande smak med inslag av äpple, brioche, citrus, päron och mandel.
Smak
ÄppleBriocheCitrusPäronMandel
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
314 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 4.1 / 5 | 88 p |  Spanien92Tidigt mogen |
| 2015 | 4.1 / 5 | 89 p | Spanien93Tidigt mogen |
| 2016 | 4.2 / 5 | 92 p | Spanien94Lagra |
| 2017 | 4.1 / 5 | 88 p | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 4.0 / 5 | 93 p | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | - | Spanien94Lagra |
| 2020 | - | 91 p | Spanien93Lagra |
| 2021 | 4.1 / 5 | 90 p | Spanien94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2013
7k
2014
3k
2015
1k
2016
7k
2017
7k
2018
2k
2019
2k
2020
4k
2021
8k
2023
6k
2024
24k
2025
6k
7k
3k
1k
7k
7k
2k
2k
4k
8k
6k
24k
6k
201320142015201620172018201920202021202320242025