Dominio de Punctum
99 Rosas
7.4/ 10Rosé
Castilla-La ManchaBobal
Castilla-La ManchaBobalFruktigt rosé med vit persika, hallon och jordgubbar.
229 kr3000 ml
Om vinet
99 Rosas är ett ekologiskt rosévin gjort på Bobal och Grenache från Castilla-La Mancha. Smaken är mycket fruktig och ungdomlig, med inslag av vit persika, hallon, jordgubbar och blodapelsin. Fyllighet är låg medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lätt och friskt intryck. Ett torrt rosé som passar bra till grönsaker, fågel och fisk.
Om producenten
Dominio de Punctum är ett familjeägt vinhus i Castilla-La Mancha, grundat 2005 av syskonen Jesús, Ruth och Cristina Fernández. Familjens vinodlingar går dock längre tillbaka, till 1905, och drivs alltjämt av samma släkt. Vinerna produceras med ekologisk och biodynamisk inriktning på familjens egendom Finca Fabián, som omfattar stora arealer vinodlingar. I vår katalog finns både rött, vitt och rosé från producenten.
Vad folk tycker
Rosévinet är väl uppskattat bland många som testat det och lovordas för sin fräscha, bäriga profil - men det är ett okomplicerat vardagsrosé snarare än ett vin med djup eller lagringspotential.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionen