Dominio de Punctum
99 Rosas
7.2/ 10Vitt
Castilla-La ManchaChardonnay
Castilla-La ManchaChardonnayFrån en ekologisk familjegård i åttonde generationen i Spanien.
82 kr1000 ml
Om vinet
99 Rosas Sauvignon Blanc Chardonnay kommer från Castilla-La Mancha i Spanien och är gjort på chardonnay, macabeo, sauvignon blanc och viognier. Smaken är fruktig och ungdomlig, med inslag av päron, ananas, gröna äpplen, honungsmelon och vita blommor. Fyllighet är låg och fruktsyran hög, medan sötman hålls i bakgrunden - en lätt och tillgänglig stil. Årgången är 2025 och alkoholhalten 12,5 procent.
Om producenten
Dominio de Punctum är ett familjeägt vinhus i Castilla-La Mancha, grundat 2005 av syskonen Jesús, Ruth och Cristina Fernández. Familjens vinodlingar går dock längre tillbaka, till 1905, och drivs alltjämt av samma släkt. Vinerna produceras med ekologisk och biodynamisk inriktning på familjens egendom Finca Fabián, som omfattar stora arealer vinodlingar. I vår katalog finns både rött, vitt och rosé från producenten.
Vad folk tycker
Kritiker ger vinet höga betyg, men bland vanliga konsumenter är mottagandet svalare - inte alla tycker det lever upp till sitt rykte.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionen