Dominio de Punctum
Solo Vino
5.8/ 102024Rött
Castilla-La Mancha
Castilla-La ManchaEkologisk Tempranillo med bär, lavendel och rosmarin i doften.
99 kr750 ml
Om vinet
Ekologiskt odlad Tempranillo från Castilla-La Mancha, fruktig och rak i stilen. Doft och smak bjuder på skogshallon, lingon och körsbär tillsammans med örtiga toner av lavendel och rosmarin. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch, bärig karaktär. Torrt och rätt okomplicerat, gjort för att drickas till mat snarare än att analyseras i glaset.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
404 omdömen
Om producenten
Dominio de Punctum är ett familjeägt vinhus i Castilla-La Mancha, grundat 2005 av syskonen Jesús, Ruth och Cristina Fernández. Familjens vinodlingar går dock längre tillbaka, till 1905, och drivs alltjämt av samma släkt. Vinerna produceras med ekologisk och biodynamisk inriktning på familjens egendom Finca Fabián, som omfattar stora arealer vinodlingar. I vår katalog finns både rött, vitt och rosé från producenten.
Kul fakta
Vinet kommer från en ekologisk och biodynamisk vinodling där soliga dagar låter druvorna mogna långsamt medan svala nätter bevarar syran och lyfter aromerna.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så det är svårt att dra någon tydlig slutsats om mottagandet. Som ung årgång kan den behöva lite tid för att sätta sig i glaset.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av skogshallon, lingon, körsbär, lavendel och rosmarin.
Smak
SkogshallonLingonKörsbärLavendelRosmarin
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttLammLammFläskFågelKalvGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
99 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.3 / 5 | - | Spanien94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 4 693 392 kr | 35 556 liter | 47 408 |