Bierzo
Om vinet
Godello är druvan som bär upp det här vinet från Bierzo, och det är gjort i en torr, frisk stil på 13% alkohol. Regionen ligger i nordvästra Spanien och är känd för just den här druvan, som ofta ger vita viner med god fruktsyra. Ännu saknas detaljerad smakbeskrivning i underlaget, men stilen pekar mot ett rakt och druvtypiskt vitt vin snarare än något fatpräglat eller sött. Passar bäst att dricka nu snarare än att lägga undan.
Om producenten
Dominio de Tares grundades år 2000 av en grupp entreprenörer och vinälskare i Bierzo, i nordvästra Spanien. Bodegan arbetar med regionens traditionella druvsorter, främst mencía för rödvin och godello för vitt. År 2005 utökade man verksamheten till vinregionen Los Oteros i samma provins, León. Målet har genomgående varit att lyfta fram det lokala vinarvet i El Bierzo.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur vinet tas emot.
Bierzo regionen
Bierzo ligger i nordvästra Spanien, i Castilla y León, med ett fuktigt, atlantpräglat klimat som skiljer sig från den torrare spanska inlandsstilen. Druvan mencía dominerar och ger röda viner med frisk syra, bärig frukt och en tydlig egen prägel snarare än tung kraft. Vitt görs på godello, ofta med en mineralisk, återhållen stil. Prisbilden speglar ett hantverksmässigt fokus på småskalig odling i sluttande terräng, inte volym.
Om regionen