Domus Vini
Imperiale Millesimato
Mousserande
VenetoGlera
VenetoGleraEtt halvtorrt mousserande från Veneto, byggt på Chardonnay och Glera
162 kr750 ml
Om vinet
Detta mousserande vin kommer från Veneto och blandar Chardonnay med Glera, druvan bakom regionens mest kända bubbel. Extra Dry innebär att det är halvtorrt, med lite mer sötma än de allra strammaste varianterna men fortfarande långt ifrån sött. Med sina 11% alkohol är det lättsupet och passar som aperitif. Årgång 2019 ger en frisk, ung karaktär typisk för stilen.
Om producenten
Domus Vini grundades av familjen Vedovato i början av 1900-talet i Veneto, nära Venedig. I fyra generationer har familjen drivit vinhuset och arbetat med noggrant utvalda druvor från regionen och övriga Italien. Fokus ligger på att skapa viner av hög kvalitet genom omsorgsfullt urval av råvaran. Idag drivs Domus Vini fortfarande som ett familjeföretag med rötterna kvar i Veneto.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
Om regionen
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.