Donatella Cinelli Colombini
Donatella Cinelli Colombini
7.6/ 10Rött
ChiantiSangiovese
ChiantiSangioveseSangiovese med violdoft från hjärtat av Chianti
209 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese från Chianti med en doft som lutar mot blommigt och violer, tillsammans med röd frukt, körsbär och hallon. I botten anas ek och tobak, vilket ger lite djup åt det annars fräscha uttrycket. Smaken har medel fyllighet och medel strävhet, med fruktsyra som håller ihop helheten och mycket låg sötma. Ett torrt, klassiskt Chianti Superiore som passar till fågel, kalv och nötkött.
Om producenten
Donatella Cinelli Colombini kommer från en gammal vinodlarfamilj i Montalcino med stark koppling till Brunello-traditionen. År 1998 samlade hon sina egendomar, Casato Prime Donne i Montalcino och Fattoria del Colle i Trequanda, under sitt eget namn. Hon var även pionjär inom italiensk vinturism och låg 1993 bakom det som blev "Cantine aperte", en satsning som gjorde vingårdsbesök populärt i hela Italien. I dag är Donatella Cinelli Colombini känd för sina röda viner från Toscana, med tyngdpunkt på Brunello di Montalcino och Chianti.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och även kritiker har gett det höga betyg. Den som väntar sig ett tyngre, mer koncentrerat Chianti kan uppleva den medelfylliga stilen som lite mer stillsam.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
