Donatella Cinelli Colombini
Donatella Cinelli Colombini
8.0/ 10Rött
Rosso di MontalcinoSangiovese
Rosso di MontalcinoSangioveseSangiovese från Montalcino med körsbär, läder och tobak i doften
309 kr750 ml
Om vinet
Ren Sangiovese från Montalcino, med toner av körsbär, röd frukt, läder, tobak och ek. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som håller den fräsch. Ett vin i klassisk toskansk stil, gjort för att följa med maten snarare än att stå ensamt i centrum. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.
Om producenten
Donatella Cinelli Colombini kommer från en gammal vinodlarfamilj i Montalcino med stark koppling till Brunello-traditionen. År 1998 samlade hon sina egendomar, Casato Prime Donne i Montalcino och Fattoria del Colle i Trequanda, under sitt eget namn. Hon var även pionjär inom italiensk vinturism och låg 1993 bakom det som blev "Cantine aperte", en satsning som gjorde vingårdsbesök populärt i hela Italien. I dag är Donatella Cinelli Colombini känd för sina röda viner från Toscana, med tyngdpunkt på Brunello di Montalcino och Chianti.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och får höga betyg av kritiker, en solid bekräftelse på att stilen fungerar för de flesta. Den strävhet och syra som ger Sangiovese dess karaktär kan dock kännas kärv för den som vill ha ett mjukare, mer bekvämt rödvin.
Rosso di Montalcino regionen
Rosso di Montalcino görs på samma Sangiovese-druva och från samma kuperade område kring Montalcino i Toscana som Brunello, men kräver kortare lagring innan det når butik. Det ger ett vin med djup rubinfärg, toner av körsbär och röda frukter samt friska syror, byggt för att drickas ungt snarare än sparas. Kortare lagringskrav gör stilen mer tillgänglig och prismässigt lägre än Brunello, samtidigt som ursprunget ger igenkännbar Sangiovese-karaktär. Passar till toskansk husmanskost som pasta med köttsås, grillat kött och hårdare ostar.
