Donnafugata
Dea Vulcano
8.1/ 10Rött
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseVulkanjord och rök i ett Etna-rött med skön fruktsyra.
259 kr750 ml
Om vinet
Nerello Mascalese från Etna på Sicilien, odlad i vulkanisk jord som ofta ger sina viner en tydlig mineralton. I glaset möter dig hallon, röd frukt, rök, jordton och körsbär, en kombination som känns typisk för druvan och platsen. Smaken är torr med medelfyllighet, medelstor strävhet och medel fruktsyra, alltså ett vin med både grepp och lyft snarare än tungt eller sött. Passar fint till lamm, pasta och nötkött.
Om producenten
Donnafugata grundades officiellt 1983 av Giacomo Rallo och hans hustru, men familjen Rallo hade då redan bedrivit vinodling på Sicilien sedan mitten av 1800-talet. Namnet Donnafugata, "kvinnan på flykt", syftar på drottning Maria Carolina, som enligt historien sökte skydd på ön under en flykt undan Napoleons trupper. I dag drivs bolaget av fjärde och femte generationen Rallo, med vingårdar spridda över flera olika sicilianska områden, bland annat kring Etna. Sortimentet speglar den variationen och omfattar både röda och vita viner från olika delar av ön.
Kul fakta
Producenten själv beskriver Etna-vinerna som präglade av en distinkt mineralton och elegans tack vare balansen mellan vingård och vinifiering.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått mycket god kritik, med lovord för sin rökiga, mineraliska karaktär. Vissa recensenter lyfter fram en fastare, strävare struktur, vilket gör det till ett vin som gärna får lite tid i glaset innan det visar sig från sin bästa sida.
