Name: Dopff au Moulin
Brand: Dopff au Moulin
Price: 189 SEK
Availability: InStock
Rating: 3.7 (1148 reviews)

Dopff au Moulin

7.3/ 10

Vitt

AlsacePinot Grigio

Alsace-klassiker med fruktig fyllighet och en fin syrlig ton

189 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Pinot Gris från Alsace, torrt vinifierad med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. I doft och smak märks päron, persika, äpple och honung, med en touch grädde som ger en len känsla i munnen. Sötman är låg trots de mogna fruktnoterna, vilket gör vinet balanserat snarare än sött. Passar bra till kryddstark mat, fläsk och rätter med svamp.

Om producenten

Dopff au Moulin är en vinproducent i Riquewihr i Alsace, där familjen Dopff har ägnat sig åt vinodling sedan 1574. Verksamheten har gått i arv från far till son i generationer och räknas som en av regionens äldsta vinsläkter. Huset förknippas särskilt med Crémant d'Alsace, som familjen sägs ha varit med och utveckla i början av 1900-talet genom Julien Dopff. I sortimentet finns i dag både vita viner och mousserande viner från det klassiska alsaceviste.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, även om kritikerna varit mer avvaktande i sina betyg. En prisvärd Alsace-vit utan att vara någon höjdare enligt de professionella.

Alsace regionen

Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1996	-	86 p	Alsace87Drickklar
1997	-	87 p	Alsace87Drickklar
1998	-	81 p	Alsace90Drickklar
1999	-	84 p	Alsace87Drickklar
2000	-	89 p	Alsace90DrickklarMoget och livfullt. Botrytis möjliggjorde fina sena skördar - ett utmärkt år för Riesling.
2001	-	86 p	Alsace91DrickklarEn indiansommar gav mogna, eleganta viner, en del berikade av ädelröta, med lysande sena skördar.
2002	-	89 p	Alsace86DrickklarMogna, livliga vitviner med hög syra. Fin riesling, gewürztraminer och pinot gris, samt utmärkta VT och SGN.
2007	-	83 p	Alsace91DrickklarFräscha viner med stor balans, renhet och elegans, med enastående VT och SGN.
2008	-	86 p	Alsace89DrickklarSpänstiga torra vita viner som förenar intensiv syra och stomme med ren fruktighet - mycket lite botrytis.
2009	-	88 p	Alsace82OjämnSmidiga, livliga torra viner med fin koncentration och balans, medan de sena skördarna visar stor renhet.
2010	-	87 p	Alsace89OjämnLiten skörd, men toppvinerna har fin koncentration och balanserar stram struktur med finess.
2011	-	84 p	Alsace86Tidigt mogenTillgängliga viner, de bästa visar balans och tydlig druvkaraktär.
2012	-	87 p	Alsace87DrickklarMinskad skörd av rena, eleganta vitviner med god mognad. Pinot Gris lyckades särskilt väl - välj toppproducenter för Riesling och Gewürztraminer.
2013	3.9 / 5	85 p	Alsace86LagraLiten skörd av spänstiga vita viner men generellt lättare i stilen, regnigt i oktober men de bästa lägena och producenterna lyckades ändå. Inget år för VT eller SGN.
2014	4.0 / 5	87 p	Alsace89OjämnLyckad riesling och pinot gris i lätt, smidig stil. Gewürztraminer drabbades av den asiatiska fruktflugan, och få eller inga VT- eller SGN-viner gjordes.
2015	3.7 / 5	89 p	Alsace94LagraToppproducenterna kompenserade för torkan under växtsäsongen och gjorde livfulla, balanserade viner med tydlig karaktär. Gewürztraminer utmärkte sig, medan få eller inga VT- eller SGN-viner gjordes.
2016	3.7 / 5	89 p	Alsace90Tidigt mogenOjämna förhållanden under växtsäsongen gav mögelangrepp och/eller torka. Ledande producenter gjorde ändå intensiva men lätta och graciösa viner, med pinot gris som utmärkte sig, medan få eller inga sena skördeviner producerades.
2017	3.8 / 5	89 p	Alsace93LagraSvår frost i slutet av april sänkte skördarna kraftigt, men mindre på sluttningarna. Utmärkta förhållanden under sommar och skörd gav koncentrerade viner med fin balans.
2018	3.6 / 5	88 p	Alsace91Tidigt mogenEn riklig skörd som dämpades något av torrt, hett väder från slutet av juni. Trots värmeböljan klarade sig toppproducenter och sluttningsvingårdar bra och gav rika, livfulla viner, med pinot gris i särklass.
2019	3.7 / 5	-	Alsace96LagraHet, torr sommar som fick nytt liv av augustiregn gav perfekt mognad och viner med fin balans mellan friskhet och rikedom, god koncentration, struktur och lagringspotential. Regn vid sen skörd gjorde att mycket få söta viner producerades.
2020	3.9 / 5	92 p	Alsace92LagraÄnnu en varm växtsäsong där vattenbrist stressade vinstockarna och gav lägre skördar. Trots högre alkoholhalt är syran också hög, vilket ger vinerna imponerande friskhet utöver mognad och tyngd - ett mycket bra år för pinot noir.
2021	3.6 / 5	88 p	Frankrike90Ojämn
2022	3.9 / 5	87 p	Frankrike95Lagra
2023	3.6 / 5	-	Frankrike94Tidigt mogen

Dopff au Moulin

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Alsace regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar

Försäljningsdata