Dopff au Moulin
Pinot Gris
6.7/ 102024Vitt
Alsace
AlsaceAlsace-klassiker med fruktig fyllighet och en fin syrlig ton
189 kr750 ml
Om vinet
Pinot Gris från Alsace, torrt vinifierad med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. I doft och smak märks päron, persika, äpple och honung, med en touch grädde som ger en len känsla i munnen. Sötman är låg trots de mogna fruktnoterna, vilket gör vinet balanserat snarare än sött. Passar bra till kryddstark mat, fläsk och rätter med svamp.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 148 omdömen
Kritiker74poäng
20 recensioner med betyg 65-92 poäng
Om producenten
Dopff au Moulin är en vinproducent i Riquewihr i Alsace, där familjen Dopff har ägnat sig åt vinodling sedan 1574. Verksamheten har gått i arv från far till son i generationer och räknas som en av regionens äldsta vinsläkter. Huset förknippas särskilt med Crémant d'Alsace, som familjen sägs ha varit med och utveckla i början av 1900-talet genom Julien Dopff. I sortimentet finns i dag både vita viner och mousserande viner från det klassiska alsaceviste.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, även om kritikerna varit mer avvaktande i sina betyg. En prisvärd Alsace-vit utan att vara någon höjdare enligt de professionella.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast87/ 100
Årgång 2022
Pretty straightforward and subtle in taste, the wine is well balanced, with pleasant acidity carrying the white flowers and yellow apple.
Revista Adega92/ 100
Årgång 2020
Branco elaborado exclusivament e a partir de Pinot Gris, mantido em contato com suas borras finas até o engarrafamento. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. De boa tipicidade, tem final persistente, com toques florais, herbáceos, cítricos e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.
Smakprofil
Medelfyllig, torr smak med inslag av päron, persika, äpple, honung och grädde.
Smak
PäronPersikaHonungÄppleGrädde
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
SvampFläskKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
189 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.7 / 5 | - | Alsace96LagraHet, torr sommar som fick nytt liv av augustiregn gav perfekt mognad och viner med fin balans mellan friskhet och rikedom, god koncentration, struktur och lagringspotential. Regn vid sen skörd gjorde att mycket få söta viner producerades. |
| 2020 | 3.9 / 5 | 92 p | Alsace92LagraÄnnu en varm växtsäsong där vattenbrist stressade vinstockarna och gav lägre skördar. Trots högre alkoholhalt är syran också hög, vilket ger vinerna imponerande friskhet utöver mognad och tyngd - ett mycket bra år för pinot noir. |
| 2021 | 3.6 / 5 | 88 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.9 / 5 | 87 p | Frankrike95Lagra |
| 2023 | 3.6 / 5 | - | Frankrike94Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
5k
2010
13k
2011
16k
2012
3k
2013
6k
2014
8k
2015
6k
2016
9k
2017
11k
2018
12k
2019
9k
2020
12k
2021
14k
2022
11k
2023
15k
2024
18k
2025
20k
5k
13k
16k
3k
6k
8k
6k
9k
11k
12k
9k
12k
14k
11k
15k
18k
20k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025