Dopff au Moulin
Riesling Cuvée Europe
6.1/ 102025Vitt
Alsace
AlsaceRakt, citrusfräscht Riesling med hög syra från Alsace
149 kr750 ml
Om vinet
Gyllene med gröna reflexer och en arom av citrus, mineral och grönt äpple. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, det som gärna beskrivs som rakt och spänstigt i stilen. Passar bra till grönsaksrätter, fläsk och fisk, även kryddstark mat funkar tack vare syran. Drick nu, ingen anledning att lagra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.6/ 5
2 219 omdömen
Kritiker71poäng
8 recensioner med betyg 60-92 poäng
Om producenten
Dopff au Moulin är en vinproducent i Riquewihr i Alsace, där familjen Dopff har ägnat sig åt vinodling sedan 1574. Verksamheten har gått i arv från far till son i generationer och räknas som en av regionens äldsta vinsläkter. Huset förknippas särskilt med Crémant d'Alsace, som familjen sägs ha varit med och utveckla i början av 1900-talet genom Julien Dopff. I sortimentet finns i dag både vita viner och mousserande viner från det klassiska alsaceviste.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland vanliga konsumenter, medan kritikerna är mer avvaktande i sina betyg. Den höga syran kan uppfattas som skarp av den som vill ha ett mjukare vitt vin.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast88/ 100
Årgång 2022
Subtle and harmonious, this is full of ripe stone fruit and herbal aromas and flavors, all displayed on a silky texture and a firm structure. It shows a direct but persistent finish.
Revista Adega92/ 100
Årgång 2020
Branco elaborado exclusivament e a partir de Riesling, com fermentação (sem malolática) em grandes tonéis, onde é mantido em contato com suas borras finas até o engarrafamento. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, químicas, de ervas frescas e de especiarias envolvendo suas frutas brancas e de caroço. Fluido e tenso, tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final persistente, com toques cítricos, de maçãs, de querosene e de umami. Álcool 12,5%.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av citrus, citron, grönt äpple och mineral.
Smak
CitrusMineralÄppleGrönt äppleCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFläskKryddstarktGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 3.6 / 5 | 92 p | Alsace92LagraÄnnu en varm växtsäsong där vattenbrist stressade vinstockarna och gav lägre skördar. Trots högre alkoholhalt är syran också hög, vilket ger vinerna imponerande friskhet utöver mognad och tyngd - ett mycket bra år för pinot noir. |
| 2021 | 3.5 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 3.6 / 5 | 88 p | Frankrike95Lagra |
| 2023 | 3.6 / 5 | - | Frankrike94Tidigt mogen |
| 2024 | 3.6 / 5 | - | Frankrike88Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2018
1.3m
2019
1.1m
2020
135k
2021
39k
2022
19k
2023
15k
2024
13k
2025
14k
1.3m
1.1m
135k
39k
19k
15k
13k
14k
20182019202020212022202320242025