Dopff au Moulin
Riesling Schoenenbourg Grand Cru
7.5/ 10Grand Cru-Riesling med rökig mineral och hög fruktsyra från Alsace
309 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad Riesling från Schoenenbourg, ett av Alsace grand cru-lägen, med gula äpplen, rökig mineral och honung i doft och smak. Färska örter, ananas och citron ger liv åt en smak som är halvtorr med hög fruktsyra och medelfyllighet. Stilen är aromatisk och frisk snarare än tung, med den mineraliga tonen som ofta förknippas med grand cru-Riesling från regionen. Ett vin med tydlig karaktär som ändå känns lättillgängligt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
3 801 omdömen
Kritiker78poäng
22 recensioner med betyg 85-94 poäng
Om producenten
Dopff au Moulin är en vinproducent i Riquewihr i Alsace, där familjen Dopff har ägnat sig åt vinodling sedan 1574. Verksamheten har gått i arv från far till son i generationer och räknas som en av regionens äldsta vinsläkter. Huset förknippas särskilt med Crémant d'Alsace, som familjen sägs ha varit med och utveckla i början av 1900-talet genom Julien Dopff. I sortimentet finns i dag både vita viner och mousserande viner från det klassiska alsaceviste.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, men den friska, mineraliga stilen är inte alltid vad man väntar sig av en halvtorr Riesling.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Revista Adega94/ 100
Årgång 2017 · Provad augusti 2023
Branco elaborado exclusivament e a partir de uvas Riesling, advindas do vinhedo Grand Cru Shoenenbourg, com fermentação (sem malolática) em grandes tonéis, onde é mantido em contato com suas borras finas até o engarrafamento. Tenso e vibrante, mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, químicas, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por vibrante acidez e textura firme e cremosa. Fluido, preciso e refinado, tem final vertical com toques cítricos, de frutos secos, de maçãs, de querosene e de umami. Para as carnes de porco assadas. Álcool 13,5%.
Wine Enthusiast92/ 100
Årgång 2017 · Provad december 2021
This is everything one might want in a grand cru Riesling. The nose opens with zesty pith aromas, as well as hints of petrol and slate. The palate follows with nice body and intense acidity. A long finish carries pleasing oxidative qualities and fresh, cleansing dill.
Smakprofil
Nyanserad, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rökig mineral, honung, färska örter, ananas och citron.
Smak
Gula äpplenRökig mineralHonungFärska örterAnanasCitron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFiskFläskKryddstarktGrönsakerGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
309 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 3.8 / 5 | 91 p |  Alsace89OjämnLyckad riesling och pinot gris i lätt, smidig stil. Gewürztraminer drabbades av den asiatiska fruktflugan, och få eller inga VT- eller SGN-viner gjordes. |
| 2015 | 4.1 / 5 | 90 p | Alsace94LagraToppproducenterna kompenserade för torkan under växtsäsongen och gjorde livfulla, balanserade viner med tydlig karaktär. Gewürztraminer utmärkte sig, medan få eller inga VT- eller SGN-viner gjordes. |
| 2016 | 3.9 / 5 | 91 p | Alsace90Tidigt mogenOjämna förhållanden under växtsäsongen gav mögelangrepp och/eller torka. Ledande producenter gjorde ändå intensiva men lätta och graciösa viner, med pinot gris som utmärkte sig, medan få eller inga sena skördeviner producerades. |
| 2017 | 3.9 / 5 | 92 p | Alsace93LagraSvår frost i slutet av april sänkte skördarna kraftigt, men mindre på sluttningarna. Utmärkta förhållanden under sommar och skörd gav koncentrerade viner med fin balans. |
| 2018 | 4.0 / 5 | 91 p | Alsace91Tidigt mogenEn riklig skörd som dämpades något av torrt, hett väder från slutet av juni. Trots värmeböljan klarade sig toppproducenter och sluttningsvingårdar bra och gav rika, livfulla viner, med pinot gris i särklass. |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | Alsace96LagraHet, torr sommar som fick nytt liv av augustiregn gav perfekt mognad och viner med fin balans mellan friskhet och rikedom, god koncentration, struktur och lagringspotential. Regn vid sen skörd gjorde att mycket få söta viner producerades. |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Alsace92LagraÄnnu en varm växtsäsong där vattenbrist stressade vinstockarna och gav lägre skördar. Trots högre alkoholhalt är syran också hög, vilket ger vinerna imponerande friskhet utöver mognad och tyngd - ett mycket bra år för pinot noir. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
1.5m
2020
1.3m
2021
616k
2022
435k
2023
307k
2024
253k
2025
232k
1.5m
1.3m
616k
435k
307k
253k
232k
2019202020212022202320242025