Fischer
Dr. Fischer
7.3/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingTorr Riesling från Mosel med hög fruktsyra och saftig frukt
239 kr750 ml
Om vinet
Här möts Mosels klassiska Riesling-karaktär med ett torrt uttryck och hög fruktsyra som ger vinet spänst. Doft och smak bjuder på citrus, äpple, grönt äpple och aprikos, med en fläkt av honung i botten. Fyllighet på medel gör vinet smidigt utan att bli tungt, medan sötman hålls låg för ett rent, torrt intryck. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, och klarar även en del kryddstarkt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, men Riesling från kallare delar av Mosel kan variera i kvalitet mellan årgångar.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.