Weingut Dr. Hermann
Dr. Hermann
8.2/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingRiesling från en av Mosels mest namnkunniga vingårdar, Würzgarten.
-
Om vinet
Alte Reben, gamla vinstockar, ligger bakom denna Riesling från Würzgarten i Mosel. Doft och smak bjuder på gula päron, honung och rökig mineral tillsammans med vita blommor, ananas, vit persika, örter och grillad citron. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls på en medel respektive låg nivå, vilket ger ett torrt men fräscht vin med en komplex ton. Alkoholhalten på 12% är typisk för Mosel-riesling av det här slaget.
Om producenten
Weingut Dr. Hermann i Ürzig vid Mosel bildades 1967 när den anrika egendomen Joh. Jos. Christoffel Erben delades upp, och drevs sedan av Rudi Hermann innan sonen Christian Hermann kom in i verksamheten. Familjen Hermann har odlat vin i regionen sedan flera hundra år tillbaka. I dag är sortimentet helt inriktat på vita viner från Mosels branta skifferbackar.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett mycket högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för stilen. Med Mosels ofta krävande odlingsförhållanden kan kvaliteten variera något mellan årgångar, så det är värt att ha i bakhuvudet.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
