Bernkasteler Lay Riesling Kabinett

Dr. Loosen är ett vingods i Mosel med över 200 år på nacken, beläget alldeles utanför Bernkastel. Godset drivs av Ernst Loosen, som tog över verksamheten efter sin far och farfar och sedan dess satt sin prägel på stilen. Vinerna kommer från de branta skifferbrantarna längs floden Mosel, ett landskap som ger rieslingen dess karaktäristiska mineraliska ton. I vår katalog finns enbart vita viner från producenten, samtliga byggda kring druvan riesling.

Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.