Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Dr. von Bassermann-Jordan
7.8/ 10Mousserande
PfalzRiesling
PfalzRieslingEn rieslingbaserad sekt med frisk frukt från Pfalz
239 kr750 ml
Om vinet
Denna sekt är gjord helt på Riesling från Pfalz, vinstockar som här växer på röd sandstensjord med inslag av sand och lera. I glaset möter äpple, persika, aprikos och päron, en fruktig och lite grön fräschör som känns typisk för druvan. Fyllighet är låg och fruktsyran ligger på medelnivå, vilket ger en lätt och tillgänglig stil snarare än en tung mousserande. Halvsöt sötma gör den mjuk att dricka utan att bli sirapsaktig.
Om producenten
Bassermann-Jordan är ett anrikt vingods i Deidesheim i Pfalz, grundat 1718 av Pierre (Peter) Jordan. Genom generationer har familjen varit med och format kvalitetsvinodlingen i regionen. Godset ligger mitt i den pittoreska staden längs den tyska vinvägen och är idag medlem i kvalitetsorganisationen VDP. I vårt sortiment märks framför allt vita viner från Pfalz, med Riesling som bärande druva.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, en ovanligt bred samsyn för en halvsöt sekt. Den låga fylligheten kan dock kännas väl lätt för den som vill ha en mer kraftfull mousserande.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
