Weingut Dreissigacker
Dreissigacker
7.9/ 10Vitt
RheinhessenRiesling
RheinhessenRieslingFrisk Riesling med rökig mineral och skarp fruktsyra
249 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Rheinhessen med hög fruktsyra och låg fyllighet, vilket ger ett lätt och spänstigt intryck. Doft och smak bjuder på gula päron, ananas och krusbär tillsammans med vita blommor och en rökig mineralton. Lime i avslutningen ger ytterligare piggheten som är typisk för druvan. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur, men klarar även kryddstarkt och fågel.
Om producenten
Weingut Dreissigacker är ett familjeföretag i Bechtheim i Rheinhessen, grundat redan 1728. Jochen Dreissigacker gjorde sin första egna vinifiering år 2001 och tog över det familjeägda gutet 2005, och har sedan dess byggt upp en stark position bland Tysklands ekologiska vinproducenter. Egendomen omfattar omkring 40-48 hektar och är certifierat ekologisk sedan 2007. I vårt sortiment finns både vita viner och rött, med tyngdpunkt på de vita.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den höga fruktsyran och torra stilen gör det till en smak som inte alla föredrar.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
