Söt, strävig Monastrell med plommon och choklad

Nyanserad och balanserad, en mycket söt smak med tydlig strävhet, inslag av fat, plommon, mörka körsbär och björnbär, kryddat med choklad, svartpeppar och dadlar. Vinet är gjort på Mourvèdre-druvan i Yecla, med hög fyllighet och hög fruktsyra som håller emot den höga sötman. Strävheten gör det till ett vin för mat snarare än att drickas ensamt, och det vinner på några års lagring. Bra sällskap till lamm, vilt eller mörk choklad.
Bodegas Castaño grundades av Ramón Castaño Santa, som redan 1950 började producera vin i den spanska regionen Yecla i Murcia. Familjen fortsatte att bygga upp vinodlingarna och blev tidiga förespråkare för druvan monastrell, som är typisk för trakten. Bodegan ligger i appellationen DO Yecla, ett vinområde i nordöstra Murcia med lång historia av vinodling. Idag drivs verksamheten vidare av samma familj, med rötter i flera generationers vinmakartradition.

Mottagandet är ännu svalt, men med få omdömen totalt är det för tidigt att dra några slutsatser om hur vinet egentligen landar.
Murcia ligger i Spaniens torra sydöstra inland, med varma dagar och sval nattluft som ger druvorna både mognad och friskhet. Regionen omfattar distrikt som Jumilla och Yecla, där gamla, lågavkastande vinstockar av Mourvèdre (Monastrell) trivs i det karga, steniga landskapet. Stilen är genomgående kraftfull och mörkfruktig, ofta kompletterad med Syrah eller Grenache för ytterligare fyllighet. Här hittar man drickfärdiga viner till bra värde, med en spridning som sträcker sig mot betydligt mer ambitiösa flaskor för den som vill gå högre upp i prisbilden.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
139 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 221 010 kr | 521 liter | 1 390 |
| 2025 | 145 394 kr | 392 liter | 1 046 |