Savagnin L`Origine

Om vinet

Savagnin är druvan som ger Jura dess vita viner en egen personlighet, och här visar den sig nyanserad och frisk med fatkaraktär i botten. I glaset möts vinteräpplen och gula plommon av kryddor, nötter och grapefrukt, med ett stråk av bivax som ger djup. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på medelnivå respektive lågt, vilket gör vinet spänstigt snarare än tungt. Torrt och rakt i stilen, med den karaktäristiska nötigheten man ofta hittar i savagnin från regionen.

Om producenten

Côtes du Jura regionen

Côtes du Jura är den näst mest betydelsefulla appellationen i Jura efter Arbois, och här görs vin i de flesta stilar regionen är känd för. Vitt dominerar, byggt på savagnin och chardonnay, från rena och fräscha tolkningar till djupt oxidativa viner i samma tradition som vin jaune. Rött och rosé görs främst på pinot noir, ofta en lättare och mer syrafokuserad stil än i Bourgogne. Prisspannet är brett och speglar just denna variation, från enklare fruktiga viner till mer tidskrävande, oxidativt lagrade flaskor.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.