Edouard Delaunay
Edouard Delauay
8.4/ 10Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirJordig Pinot Noir från Pommards klassade Chaponnières-vingård
1 099 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Premier Cru-läget Chaponnières i Pommard, där doften bjuder på jordton, läder, svamp, rök och kryddiga bakningsnoter. Smaken har medelfyllighet med låg strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett vin som känns spänstigt snarare än tungt. Torrt och rakt på sak, med den syrlinje som Pinot Noir från Côte de Beaune ofta bär på. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Edouard Delaunay grundades i Nuits-Saint-Georges 1893 av Laurent Delaunays farfars far och blev under årens lopp ett välkänt namn bland Burgunds negocianthus. I början av 1990-talet såldes bolaget och lämnade familjens ägo efter fem generationer, men Laurent Delaunay har sedan dess tagit tillbaka och byggt upp huset på nytt. Sortimentet spänner över Côte de Nuits och Côte de Beaune med tonvikt på röda viner, kompletterat av ett mindre antal vita. Historien som gammalt negocianthus har gett Edouard Delaunay goda kontakter med framstående vingårdar i regionen.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva, och en del konsumenter uppskattar vinet stort, men mottagandet bland dryckare är inte helt enhälligt. Den höga fruktsyran och relativt lätta tanninerna kan göra att den som väntar sig ett tyngre rödvin blir förvånad.
