Ekologisk Tempranillo med fyllig kropp och lite dragen strävhet.
Det här är en fyllig Tempranillo från Castilla-La Mancha, gjord på ekologiskt odlade druvor. Strävheten ligger på medelnivå medan fruktsyran är låg, vilket ger ett runt och mjukt intryck snarare än ett spänstigt. Sötman är låg och vinet är torrt rakt igenom. Med sina 12,5% alkohol är det en lättare Roble-stil som passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött.
El Progreso grundades 1917 i Castilla-La Mancha och räknas som Spaniens äldsta vinkooperativ med oavbruten verksamhet. Genom kooperativets struktur samlas druvor från många odlare i regionen, vilket ger tillgång till stora volymer råvara. Bodegan har mer än hundra år av vinframställning bakom sig och är i dag en av de större aktörerna i landet. I vår katalog finns ett rött vin från producenten.
Mottagandet har varit svalt hos en del konsumenter, med kritik mot en väl dominant, plummig fruktighet som för några känns överväldigande. Andra tycks dock finna den mörka, mystiska karaktären mer tilltalande.
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.