Ellevin

Om vinet

Chardonnay från Chablis, gjord helt torrt och med tydlig fruktsyra i förarsätet. Doft och smak bjuder på citrus, päron, grönt äpple och en mineralig ton som är typisk för stilen. Fyllighet på medelnivå gör den lätt på foten trots den friska syran. Passar bra till skaldjur, fisk, fläsk eller en bit mjukost.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Chablis regionen

Chablis görs uteslutande på chardonnay men skiljer sig markant från fylligare, fatpräglade tolkningar av druvan. Det svala klimatet och de kalkrika jordarna i norra Bourgogne ger viner med hög syra, rak mineralton och sällan inslag av fat. Stilen sträcker sig från enklare, spänstiga viner till mer koncentrerade och lagringsbara exempel, vilket också avspeglas i den breda pristrappan. Chablis passar till skaldjur, fisk och andra rätter där syra och renhet i smaken efterfrågas snarare än fyllighet.

Om regionen

Smakprofil

Torr, mycket frisk smak med inslag av citrus, päron, mineral, grönt äpple och citron.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Ellevin

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

219 kr

Systembolaget

219 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.