Weingut Schloss Englar
Englar
7.2/ 10Orange
Trentino-Alto AdigeGewürztraminer
Trentino-Alto AdigeGewürztraminerEtt orangevin på Gewürztraminer, gjort med skalkontakt för extra karaktär
350 kr750 ml
Om vinet
Här möts Gewürztraminers parfymerade stil med orangevinets råare uttryck, druvan har fått skalkontakt vilket ger vinet mer struktur än en vanlig vit Gewürztraminer. Doft och smak bjuder på persika och honung, med medelfyllighet och låg fruktsyra som gör helheten mjuk och rund. Sötman ligger på medelnivå trots att vinet är torrt, en kombination typisk för stilen. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fågel, fläsk och fisk, gärna lätt kylt.
Om producenten
Schloss Englar är en gotisk slottsanläggning på en terrasserad vinkulle i Alto Adige, med rötter som dokumenterats redan från 1256. Familjen Khuen-Belasi, med ursprung i Tyrolen, har odlat vin på egendomen sedan 1640 och driver idag verksamheten genom Johannes och Maria Khuen-Belasi. Efter ett uppehåll återupptogs den egna vinframställningen 2012, med första årgången buteljerad 2014. 2017 togs en ny underjordisk vinkällare med modern teknik i bruk.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet höga betyg, medan konsumenter är lite mer avvaktande i sina omdömen. Orangevinsstilen är inte för alla, men de som gillar genren verkar uppskatta den här tolkningen.
Trentino-Alto Adige regionen
Trentino-Alto Adige ligger i Italiens alpina norr, där vinodlingarna klättrar upp i dalgångarna på hög höjd mellan bergstoppar. Regionen är tvåspråkig: italienskspråkiga Trentino i söder och tyskspråkiga Alto Adige (Südtirol) i norr, med delvis skilda druvtraditioner. Höjden och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger vinerna en fräsch syra och tydlig arom, vilket märks tydligt i de vita druvorna som Pinot Grigio, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Pinot Noir odlas också brett och visar den svalare klimatets finstämda sida i glaset.
