Weingut Schloss Englar
Englar
7.9/ 10Vitt
Alto AdigePinot Blanc
Alto AdigePinot BlancStenfrukt och mineral från Alto Adiges höjdlägen
331 kr750 ml
Om vinet
Pinot Blanc från Trentino-Alto Adige, gjort på 100% Pinot Blanc från årgång 2021. Doft och smak av citrus, aprikos, persika och stenfrukt med en mineralisk ton i botten. På smaken är det torrt med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett fräscht men inte alltför strävt intryck. Passar bra till fisk, skaldjur och mjukost.
Om producenten
Schloss Englar är en gotisk slottsanläggning på en terrasserad vinkulle i Alto Adige, med rötter som dokumenterats redan från 1256. Familjen Khuen-Belasi, med ursprung i Tyrolen, har odlat vin på egendomen sedan 1640 och driver idag verksamheten genom Johannes och Maria Khuen-Belasi. Efter ett uppehåll återupptogs den egna vinframställningen 2012, med första årgången buteljerad 2014. 2017 togs en ny underjordisk vinkällare med modern teknik i bruk.
Vad folk tycker
Vinet verkar väl uppskattat av en del konsumenter, men underlaget är ännu tunt så det är svårt att dra en säker slutsats om hur brett omtyckt det är.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
