Weingut Schloss Englar
Englar
7.9/ 10Vitt
Alto AdigePinot Blanc
Alto AdigePinot BlancMineralisk Pinot Blanc från höjderna i Alto Adige
350 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak av mineral och en antydan till petroleum blandas med stenig karaktär, äpple och päron. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i det medelfulla registret, medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt intryck. Alto Adige och dess höjdlägen brukar ge just den här kombinationen av frukt och mineralisk spänst i Pinot Blanc. Passar fint till mjukost, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Schloss Englar är en gotisk slottsanläggning på en terrasserad vinkulle i Alto Adige, med rötter som dokumenterats redan från 1256. Familjen Khuen-Belasi, med ursprung i Tyrolen, har odlat vin på egendomen sedan 1640 och driver idag verksamheten genom Johannes och Maria Khuen-Belasi. Efter ett uppehåll återupptogs den egna vinframställningen 2012, med första årgången buteljerad 2014. 2017 togs en ny underjordisk vinkällare med modern teknik i bruk.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhälligt, vilket kan tyda på att stilen med sin mineraliska, petroleumtonade karaktär inte är för alla.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
