Enjoy Wine & Spirits
Ruida Domo
7.3/ 10Mousserande
CavaMacabeo
CavaMacabeoTorr spansk cava med gula äpplen och rökig mineral.
99 kr750 ml
Om vinet
Ruida Domo Cava Brut Nature är ett spanskt mousserande vin gjort på Macabeo och Parellada från Cava-regionen. Doften är fruktig med inslag av gula äpplen, torkad ananas, marsipan, ljust bröd och rökig mineral. Fyllighet ligger på medelnivå och fruktsyran är hög, medan sötman hålls låg i klassisk brut nature-stil. Det passar bra som aperitif eller till lättare rätter som grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Enjoy Wine & Spirits är egentligen inte en enskild vinproducent utan en svensk vinimportör och distributör, grundad 1982 av entreprenören Fernando Di Luca. Företaget är familjeägt med rötter i den italienska vinvärlden, men har med tiden byggt upp ett sortiment som spänner över flera länder. I Vinhjälpens katalog återfinns viner från bland annat Italien, Frankrike, Tyskland, Ungern, Spanien och Portugal, med tonvikt på mousserande viner men även rött, vitt och rosé. Enjoy är en av de större aktörerna på den svenska dryckesmarknaden och har genom åren breddat verksamheten, bland annat genom delägarskap i e-handelsbolaget Winefinder.
Kul fakta
Enjoy Wine & Spirits är ett familjeägt bolag med rötter i den italienska vintraditionen som i dag tar in viner från hela världen, däribland denna spanska cava under märket Ruida Domo.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt hos många konsumenter - för den som väntar sig en fyllig cava kan den kännas något anonym i smaken.
