SicilienOm vinet
ERES Bouché Bianco kommer från Sicilien och är ett torrt vitt vin med förhållandevis låg alkoholhalt på 11,5%. Stilen pekar mot ett friskt och lättare vitt, snarare än ett tungt eller fatpräglat. Bäst passar det till enklare fisk- och skaldjursrätter eller som avslappnat sällskapsvin en varm kväll. Serveras kylt för att lyfta fram syran och det lätta uttrycket.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur vinet tas emot.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.