Éric Texier
Chat Fou
6.3/ 102021Rött
Frankrike
FrankrikeEn udda blandning av röda och vita druvor, lätt och saftig.
334 kr1500 ml
Om vinet
En ovanlig kombination där Cinsault, Clairette, Grenache, Grenache Blanc och Marsanne blandas i samma vin, med både röda och vita druvor i satsen. Doft och smak bjuder på körsbär, jordgubbar, plommon, röd frukt och en skvätt svartpeppar. På tungan är det medelfylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, och sötman ligger lågt vilket gör det torrt och rakt. Passar bra till lamm, nötkött eller vilt, men är lätt nog för en enklare middag också.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
4 454 omdömen
Om producenten
Éric Texier är en producent i norra Rhônedalen som odlar och gör vin från flera olika ursprung, bland annat Côte-Rôtie, Rasteau och Châteauneuf-du-Pape. Han är känd för sitt engagemang i Brézème, ett gammalt vinområde som nästan försvann efter phylloxerakrisen och 1900-talets epidemier, men som han hjälpt att återupprätta. Texier arbetar medvetet lågmält i källaren och odlar sina vingårdar på ett sätt som påminner om hur det gjordes i Ardèche på 1950- och 60-talet, utan tillsatser eller genvägar. Genom sitt arbete med terroir och traditionella metoder räknas han i dag som en av de mer nyskapande rösterna i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, med gott om positiva reaktioner på dess friska, fruktiga stil. Den blandade druvsammansättningen gör dock att karaktären kan variera något från flaska till flaska.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med inslag av körsbär, jordgubbar, plommon, röd frukt och svartpeppar.
Smak
KörsbärJordgubbarPlommonRöd fruktSvartpeppar
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
334 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.9 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2017 | 3.8 / 5 | - | Frankrike93Lagra |
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Frankrike93Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Frankrike95Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.0 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 4.0 / 5 | - | Frankrike95Lagra |
| 2023 | 3.8 / 5 | - | Frankrike94Tidigt mogen |
| 2024 | 4.0 / 5 | - | Frankrike88Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 53 956 kr | 246 liter | 164 |
| 2025 | 28 623 kr | 131 liter | 87 |