Erzsébet Pince
Estate Furmint
7.9/ 10Vitt
TokajFurmint
TokajFurmintTorr Furmint från Tokaj med citrus och en fläkt av honung
251 kr750 ml
Om vinet
Furmint är druvan som gjort Tokaj känt, men här möter vi den torra sidan. Doft och smak bjuder på päron, citron och citrus, med en mineralig ton och en antydan av honung som ger djup utan att göra vinet sött. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i ett medelläge, vilket gör vinet balanserat snarare än skarpt. Ett naturligt val till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Som med många torra Furmint kan smaken vara lite ovan för den som bara känner till Tokajs söta sida.
Tokaj regionen
Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.